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 Fabriquation bouillettes

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lecameleon54

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Nombre de messages : 67
Age : 32
Localisation : Au bord de l'eau
Date d'inscription : 01/03/2007

MessageSujet: Fabriquation bouillettes   Lun 8 Oct - 19:59

Voici comment on procéde pour la fabriquation de nos appâts.

ETAPE 1 :

Le matériels :

-Une balance
-Une table à rouler de différents diamétre (ex:18,16,24mm...)
-Un pistolet avec sa buse tailler en général 4 mm en dessous de celui de la table
-Des ustansils de cuisine comme : un fouet, saladier, verre mesureur ....
-Une balayette de tapissier
-Une friteuse

Et dans le cas ici présent on peut utiliser, un mixeur ainsi q'un fouet éléctrique.



ETAPES 2 :

Prenez un saladier pour y préparé la base solide, c'est à dire le mix et toutes les différentes poudre. (attractant......) et remuer le tous à l'aide d'un fouet.
Pour le mix vous avez 2 solutions :

-Soit un mix tous prés.
-Soit un mix à composé soit même




ETAPES 3 :

Prenez un saladier ou un mixeur pour y préparé la base liquide et verssez les oeufs (soit 10 oeufs par kg de mix) ainsi que les différents produits liquides. Dans ce cas on peut aussi rajouté les coquilles d'oeufs.
Et remuez le tous.




ETAPES 4 :

Une fois vos préparations prétes de chaque côté il reste plus qu'a mélangé.



Versez petit à petit la base solide dans la base liquide jusqu'a obtenir un pâte consistante qui ne colle pas au mains.






ETAPES 5 :

Roulez la boule de pâte avec vos mains pour y faire un gros boudin et ensuite insérez le boudin dans le pistolet.
Maintenant il ne reste plus qu'a presser la gachette et sortir des boudins bien uniforme pour les posés sur la table à rouler.




ETAPES 6 :

Posez les boudins sur la table à roulez et faites 2 à 3 aller venu.



ETAPES 7 :

Une fois vos billes préttes, mettez les dans la fritteuse et attendre que les billes remonte à la surface, c'est le signe quelle sont cuites.



ETAPES 8 :

Une fois vos billes cuites il ne reste plus qu'a les méttes sur le tamis pour le séchage.




Pour la conservation des billes il y a plusieurs méthode :

-Congelé
-Dans du sucre
-Dans du sel
-Avec conservateur

Pour le recette de bouillettes se n'est pas ce qui manque.
Allez surfer un peu sur le net et vous trouverez votre bonheur.
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ced62

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Age : 42
Localisation : barlin (62)
Date d'inscription : 11/03/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 8 Oct - 20:13

merci a toi et bravo pour cette organisation un vrai petit labo a boubouille
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 8 Oct - 20:18

et voila apres les plombs on a MR bouillette
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carpaccion



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Localisation : LONGEAULT 21 biensûr !!
Date d'inscription : 04/10/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 8 Oct - 20:51

bravo encore une fois à toi pour ce super reportage !!!! comme je l'ai dis dans ma présentation , cela , depuis le 1er octobre de cette année , va faire ma 23 eme année de carpe !!! tout ce que tu fais voir , je l'ai fais , et pendant pas mal d'années !!!! maintenant , je suis dans le TEAM VIA-CARPES , et là je reconnais que de me faire faire les bouillettes , bein c'est le top !!!! mais un grand bravo à toi !!!!!!!
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bredouillette

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Nombre de messages : 1668
Age : 39
Localisation : Poissy
Date d'inscription : 23/09/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 8 Oct - 20:56

bravo sacré technique
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lecameleon54

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Nombre de messages : 67
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Localisation : Au bord de l'eau
Date d'inscription : 01/03/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 8 Oct - 21:53

Merci c'est cool. :oops: :oops: :oops:
Mais je ne suis que débutant.
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pechaillou.
Administrateur
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Localisation : st andre sur orne
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MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 8 Oct - 22:17

rien a dire a part super


hello Invité
pas de langage sms merci
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kalach

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Nombre de messages : 552
Date d'inscription : 02/09/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Mar 9 Oct - 14:35

a oui carrement rien a dir sauf que tu a assuré poto
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davidus

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Nombre de messages : 185
Date d'inscription : 19/11/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 4 Fév - 8:10

joli joli le matos et l'organisation c'est cool ;)
voici celle qu on a faite la team des boule spice 18mm t quelques pellets

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Brotte78

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Nombre de messages : 5429
Age : 30
Date d'inscription : 10/10/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 4 Fév - 17:02

super !!! merci pour toutes ses explications !!!
Tu trouveras ton bonheur carpistvernlt
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carpistevernlt

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Nombre de messages : 1860
Age : 23
Localisation : vernouillet, Île-de-France
Date d'inscription : 03/01/2008

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Lun 4 Fév - 18:24

oué j'ai vut merci pour toute ces explication
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karp78

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Localisation : VERNEUIL SUR SEINE
Date d'inscription : 29/11/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Jeu 14 Fév - 22:02

c'est super merci pour les conseille
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simon den

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Nombre de messages : 110
Age : 22
Localisation : verneuil 27130
Date d'inscription : 21/12/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Sam 29 Mar - 12:45

UN GRAND MERCI A TOI POUR TES CONSEILLE DE DINGUE JE V2 ESAYER TATECHNIQUE JE TANS DIRRRERE DES NEW
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jerox78



Nombre de messages : 1049
Age : 66
Date d'inscription : 12/11/2007

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Sam 29 Mar - 13:13

Merci à toi pour cette explication !
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Dark Moule



Nombre de messages : 165
Age : 30
Localisation : Yvelines Rambouillet
Date d'inscription : 25/05/2008

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Dim 22 Juin - 2:29

Je voudrai savoir ou peut ton trouvé une table à rouler...?
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carpistevernlt

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Age : 23
Localisation : vernouillet, Île-de-France
Date d'inscription : 03/01/2008

MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   Dim 22 Juin - 10:59

salut tu peux en trouver dans tous les magasins de peche comme pacifique , mondiale peche , et parfois dans des decathlons ou sinon sur
http://www.lecarpiste.fr/

http://www.carpediscount.fr/

http://www.chronocarpe.com/
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MessageSujet: Re: Fabriquation bouillettes   

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Fabriquation bouillettes
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